Ristorante "il cacciatore" - Tirrenia (PI): Prodotti tipici della Lucania...
| Prodotti tipici della Basilicata |
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Dal luogo in cui Federico II nel Medioevo praticava la caccia con il falco ci giungono sapori che sanno di antico. Attraverso la passione di chi vi è nato, "Il Cacciatore" propone assaggi di prodotti tipici Lucani quali: Il Canestrato di Moliterno, il Pecorino di Filiano, il Caciocavallo http://www.aptbasilicata.it/Salumi-e-formaggi.742.0.html La Salsiccia Lucana, Cardoncelli sott’olio, Peperoni Cruschi, Tarallini  Il tutto accompagnato da un rosso caldo e nobile dal colore rubino intenso con lievi riflessi granati, che risponde al nome di AGLIANICO del VULTURE Un vino D.O.C. che ha oltre 2000 anni di storia, antico come il Vulture, vulcano nella zona nord della Lucania sul cui suolo viene coltivato il vitigno che lo genera. Cantina Sociale di Venosa (PZ) www.cantinadivenosa.it |